Сабля, отличительной особенностью которой является вертикально или горизонтально раздвоенный клинок. Этот вид оружия в большей степени был популярен на Востоке. Состоит зюльфак из загнутого однолезвийного клинка и черена со слегка загнутой головкой, крестовиной и перекрестьем.