Кремневое или капсюльное ружье, ствол которого нарезной, а иногда укороченный. Во второй половине XVIII в. штуцер был широко распространен среди егерей. В дальнейшем, в первой половине XIX в., штуцер стал использоваться в качестве охотничьего оружия крупного калибра.

Имел ограниченное применение в войнах XVII–XVIII вв. из–за низкой скорострельности. Его преимуществами были повышенная кучность и дальность стрельбы. В императорской России был принят на вооружение при Петре I (1721). Некоторые усовершенствования: применение капсюльного замка и свободно вкладываемой в канал ствола пули продолговатой формы, скорострельность и дальность стрельбы были значительно увеличены (в 3–4 раза). Наиболее ранняя модель штуцера в России – тульская 1721 калибром 15,2 мм и длиной ствола 753 мм, весом 3943 г.

В 1790 г. был создан крепостной штуцер калибром 18,7 мм, длиной ствола 1251 мм. Вес возрос до 7,5 кг. В 1799 г. – кавалерийский штуцер (16 мм; 520 мм; 2,5 кг). Штуцер – дорогостоящее оружие (в 1,5–2 раза дороже гладкоствольных – нарезное). В начале XIX в. штуцеры наряду с гладкоствольными карабинами составляли основной винтовочный арсенал воинских частей. Их характеризовали – большая кучность, прицельная дальность.

В Государственном Эрмитаже хранится тульский охотничий штуцер генерала Кречетникова (1785 г.). Семь нарезных ружей, именуемые штуцерами, датируются XVIII в., созданы в Туле, Петербурге и Москве. Среди оружейников – Грекке и Иллингон.